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Albergo Ristorante Ca' Cerfogli - Acquaria (Modena)
presenta

Martedì 15 Ottobre ore 20,30
 
Degustazione Marchesi Antinori
Tenuta Guado al Tasso

..:: Antipasti ::..
Sformatino di Parmigiano
Crostini ai Porcini e al Tartufo Nero
Marchese Antinori Nature (spumante)
 
..:: Primi Piatti ::..
Cannellone al Tartufo Nero
Vermentino Bolgheri doc (bianco) 100% Vermentino
Tortelloni ai Funghi Porcini
Taglioline al Tartufo Nero
Scalabrone rosato doc (rosato)
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah

 
..:: Secondi Piatti ::..
Carpaccio di Fassona al Tartufo Nero
Il Bruciato Bolgheri doc (rosso)
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah

Arrosto Misto con Patate al Forno
Funghi Porcini Fritti
Guado al Tasso Bolgheri doc superiore (rosso)
60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

 
..:: Dessert ::..
Dolce a Sorpresa
 
Euro 45 a persona
 
per info e prenotazioni
0536 65052

 guado logo 0

La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, 96 km a sud-ovest di Firenze. I 300 gli ettari vitati della Tenuta si trovano al centro del cosiddetto "anfiteatro bolgherese": morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. Guado al Tasso, vino “bandiera” della tenuta, esprime tutta la forza e la morbidezza di questo lembo di Maremma.
Ha contribuito ad elevare il bolgherese fra le zone più importanti dell’Europa enologica, esprimendo un carattere spiccatamente mediterraneo fatto di potenza, eleganza ed equilibrio.

http://www.antinori.it

foto famiglia
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www.albergocerfogli.it


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- info@albergocerfogli.it