Eventi, ricorrenze e degustazioni a Cà Cerfogli
La grande serata del tartufo bianco

Il ristorante Cà Cerfogli, come ogni anno, organizza una serata degustazione di tartufo; soprattutto bianco.
Purtroppo, quest'anno, non è una grande annata; ce n'è poco e costa veramente tanto; noi comunque, come da nostra tradizione, ci teniamo a fare questa degustazione.
Anche le prenotazioni saranno limitate nei posti disponibili; per riuscire ad accontentare il maggior numero di clienti senza dover fare brutte figure in mancanza di tartufo.
Antipasti:
Battuta al tartufo nero
crostini al tartufo nero
Primi piatti:
Tortelloni al tartufo Bianco
Tagliatelle al tartufo Bianco
Secondi piatti:
Uova al tartufo Bianco
Filetto di manzo al tartufo Bianco
Dolce a sorpresa
euro 120 a persona
La serata sarà in collaborazione con la cantina
Fontanafredda (Piemonte)
ecco i vini in abbinamento:
Alta Langa DOCG CONTESSA ROSA ROSE 2012 - Fontanafredda
Langhe DOC MARIN 2013- Fontanafredda
Langhe DOC Nebbiolo 2014 - Mirafiore
Barolo DOCG Lazzarito 2010 - Mirafiore
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