Antipasti

Battuta di fassona piemontese al coltello Macelleria Oberto
Crostini ai funghi porcini e tartufo
Blanc de Blanc metodo classico Puiatti (bianco)
Polenta ai funghi porcini

Primi piatti

Tortelloni burro e salvia
Soave doc original vintage Bertani (bianco)
Taglioline al tartufo nero

Secondi piatti

Carpaccio di fassona piemontese Macelleria Oberto al tartufo nero
Secco Original Vintage Bertani (rosso)
Tagliata di Wagyulem Lem carni alla griglia
Patate al forno
Funghi porcini fritti
Amarone Villa Arvedi (rosso)

Dolce a sorpresa